GWはあっという間の4日間でした。

社会人になってから友達と時間が合うことが少なくなっていたので、

久しぶりに仲の良い友達で集まってＢＢＱをしたり、飲みに行ったり、

ひたすら楽しみました。

ゴールデンウィークが終わってしまいましたねー。

今年のゴールデンウィークは同級生とバーベキューをしたり、お友達とご飯を食べたり、家族とゆっくりしたり、とても有意義な時間がすごせました。

やはり長いお休みはうれしいものですね。

お休み中、何より幸せだったことが小学校の同級生と晴天の下、お酒を飲んだことです。

同級生が持ってきてくれたドンペリものんじゃいました。

小学校を卒業してから長い時間が経過したけれど、あの頃と変わらないみんなと、ワイワイお酒を飲み、あーだこーだ他愛もない話をしている時間が最高に幸せでした。

はやくまたみんなで集まってワイワイお酒をのみたいと思います。

この間の週末に、妻と近所の散策に出かけました。

 ４月になって暖かくなったと思ったら、急に寒くなるようなお天気が続いていますが、体調を崩したりしていませんか？

最近お料理教室に通い始めました！！

月に一回、和食の基本を学ぶ教室に通っています。

お料理教室に通い始めて、改めて思ったことがあります。

それは『おだし』ってすごいってことです。

おだしをきっちりとっていれば、薄味でも物足りなく感じることがありません。

丁寧に下処理をし、丁寧におだしをとったお料理を食べると、日本人に生まれてきてよかったと思います。（自画自賛ですみません。）

今までは少しの手間を惜しんで粉末だしを使っていましたが、これからはきっちりおだしをとろうと思っています。

でもその前にまずお家でお料理をすることからトレーニングしないとダメですね・・・

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僕は、基本的に風が強くても雪が降っても仕事に行く時にコートを着ていません。

毎年、毎日の様に、周りの人たちから人一倍寒い場所に住んでいるのに、寒くないの？風邪引かないの？と耳にタコが出来るくらい聞かれます。確かに、通勤電車の中でも僕の味方は男子高校生くらいなもので、コートを着ていない人を探す方が難しい様な寒さが続いています。

いつもはあまり気にはしなかったのですが、先日ふと自分でもなぜコートを着ないんだろうという事を考えてみました。